Le bâtiment du XVIIIe siècle qui abrite l’Hôtel de Crillon fait son entrée dans le XXIe siècle en affichant un savant équilibre entre transformation et conservation, dans un style résolument résidentiel. Fermé depuis mars 2013 en raison d’un méticuleux processus de rénovation, l’Hôtel de Crillon entame un nouveau chapitre de son histoire en entrant dans la famille Rosewood Hotels & Resorts. Le 5 juillet 2017, il ouvre à nouveau ses portes sous l’égide de Rosewood Hotels & Resorts.

Inspiré par la glorieuse histoire de ce monument, respectueux de ses traditions et fidèle à son caractère, le projet de modernisation a disposé du talent d’architectes et de décorateurs d’intérieur contemporains.

L’architecte, Richard Martinet (Agence Affine Design), spécialiste de la restauration d’édifices emblématiques à travers le monde, a sublimé le bâtiment du XVIIIe siècle, dont les somptueuses salles de réception patrimoniales du deuxième étage, classées monuments historiques. 
 
Sous la direction artistique d’Aline Asmar d’Amman, qui a assuré la cohérence du projet de décoration, quatre architectes d’intérieur ont œuvré de concert : Tristan Auer, Chahan Minassian, Cyril Vergniol et Culture in Architecture. L’idée conductrice : respecter l’histoire, tout en injectant modernité et irrévérence parisienne. Aline Asmar d’Amman a également sollicité Karl Lagerfeld, designer de renom et grand passionné du XVIIIe siècle, il a décoré deux suites d’exception avec vue sur la place de la Concorde et une chambre et les a baptisés les Grands Appartements, il y livre sa vision de la modernité et du chic à la française . 
Le jardinier Louis Benech a végétalisé avec subtilité les deux cours de la demeure.

Bâti sur la majestueuse Place de la Concorde, l’Hôtel de Crillon jouit d’une situation emblématique qui lui assure une vue panoramique sur la Ville Lumière. Commandé par Louis XV pour souligner la puissance de son royaume, ce monument a été construit en 1758 pour concentrer le meilleur de ce que la France avait à offrir. Œuvre d’art du meilleur architecte de son temps, Ange-Jacques Gabriel, l’hôtel a été le théâtre de grands moments de l’histoire française et internationale, de célébrations et de réceptions mémorables ; il a également accueilli des hôtes et célébrités du monde entier.